Abstract:
У статті проаналізовано тенденції готельної індустрії України,
що є невід’ємною складовою розвитку туризму. Матеріальна база розміщення
туристів посідає одне із перших місць при розвитку всієї туристичної інфраструктури. Готельна індустрія України має ряд певних проблем, які перешкоджають відповідності європейським стандартам якості послуг в підприємствах
готельного господарства. Проблему становить і невелика кількість кваліфікованих фахівців у галузі обслуговування та управління підприємствами готельного
господарства. Недостатніми є обсяги інвестування в оновлення і будівництво
нових закладів колективного розміщення туристів. Технологічна відсталість
галузі; високий рівень податкового навантаження; недосконалість законодавчоправової бази і її невідповідність сучасним вимогам; низька платоспроможність
населення теж гальмують розвиток туризму країни і готельної індустрії зокрема.
Низьким є рівень конкуренції на готельному ринку, відсутні корпоративні стандарти управління якістю послуг у готелях.
До позитивних тенденцій розвитку можна віднести створення міжнародних
готельних і ресторанних ланцюгів, збільшення кількості малих підприємств
готельного типу, запровадження комп’ютерних технологій у готельному господарстві.
