Організація та моделювання процесів розвитку готельно-ресторанного бізнесу: монографія

авт. кол.; Савельєва, І.В.; Семенов, В.Ф.; Наврозова, Ю.О.; Гребенник, Н.Г.; Матвієнко, М.В.; Щербина, В.В.; Холоденко, А. М.; Крисюк, Л.М.; Москвіченко, І.М.; Михайлова, Ю.В.; боровик, С. С.; Стеба, А. А.; Іванов, А.М.; Бащак, М.М.

Організація та моделювання процесів розвитку готельно-ресторанного бізнесу: монографія

авт. кол.; Савельєва, І.В.; Семенов, В.Ф.; Наврозова, Ю.О.; Гребенник, Н.Г.; Матвієнко, М.В.; Щербина, В.В.; Холоденко, А. М.; Крисюк, Л.М.; Москвіченко, І.М.; Михайлова, Ю.В.; боровик, С. С.; Стеба, А. А.; Іванов, А.М.; Бащак, М.М.

URI: http://rp.onmu.odessa.ua/handle/123456789/3029

Дата: 2019

Короткий опис (реферат):

У монографії досліджуються теоретичні та практичні аспекти готельно-ресторанного бізнесу, визначено напрямки удосконалення організації та моделювання процесів розвитку готельно-ресторанного бізнесу.

Показати повний опис матеріалу