Розглянуті основні параметри навколишнього середовища та їх вплив на вантажі; біохімічні процеси, які проходять у вантажах тваринного і рослинного походження; види і особливості впливів на продовольчі вантажі різних біологічних об'єктів – шкідників вантажів; заходи боротьби з шкідливими біологічними об'єктами
Суть розробки, основні результати:
Кафедра: Експлуатація портів і технологія вантажних робіт
Курс: 1
