Abstract:
Дані методичні вказівки розроблені для проведення практичної роботи студентів за курсом «Організація безпечної експлуатації підприємств готельно-ресторанного бізнесу». Основне завдання цих методичних вказівок – вивчення впливу шкідливих речовин на людину, основних джерел забруднення повітря, заходів попередження забруднення повітря і навчитися розраховувати необхідні витрати повітря для вентиляції приміщення