Аналіз наслідків для здоров'я вегетаріанства та інших ортодоксальних обмежувальних дієт

Abstract

У запропонованій роботі виконується аналіз наслідків для здоров'я, розвитку та нормального функціонування організму людини, вегетаріанства та інших ортодоксальних обмежувальних дієт. При цьому досліджується розвиток системи харчування людей протягом тривалого історичного періоду, починаючи від первісних людей і закінчуючи сучасністю. Науково обґрунтовується неспроможність теорій ортодоксальних обмежувальних дієт та доводиться їх негативний вплив на здоров'я, довголіття та дієздатність людини. Також у роботі пояснюються основні положення теорії раціонального збалансованого харчування. Результати роботи можуть бути використані для вдосконалення систем раціонального профілактичного харчування людини та їх популяризації у суспільстві