Оцінка безпечності параметрів мікроклімату приміщень готельно-ресторанного закладу: методичні вказівки до виконання практичної роботи за курсом «Санітарія та гігієна» для спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» денної та заочної форми навчання

Abstract

Дані методичні вказівки розроблені для проведення практичної роботи студентів за курсом «Санітарія та гігієна». Основне завдання цих методичних вказівок – вивчення методики оцінки параметрів мікроклімату приміщень готельно-ресторанних закладах на відповідність діючим санітарним нормам.