Впровадження сервісних інновацій як інструмент підвищення якості послуг у сфері гостинності (на прикладі готелю «Hotel Bristol Odessa»)

Abstract

У роботі досліджено теоретичні основи сервісних інновацій у сфері гостинності. Проведено аналіз впровадження сервісних інновацій у сфері гостинності (на прикладі готелю «Hotel Bristol Odessa»). Запропоновано напрями удосконалення сервісних інновацій для підвищення якості послуг «Hotel Bristol Odessa» та здійснено оцінку ефективності запропонованих інновацій у закладі