Ліпатов, О.В.
(Одеський національний морський університет, 2023)
У роботі проаналізовано сучасні тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні, зокрема вплив сезонності на функціонування підприємств галузі. Досліджено фінансово-господарську діяльність ресторану «Port Royal» та ...