Одеський Національний Морський Університет
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Увійти
українська
English
Домашня сторінка
→
Навчально-науковий інститут інформаційних технологій та інноваційного підприємництва
→
Кафедра "Безпека життєдіяльності,екологія та хімія"
→
Навчальні видання кафедри "Безпека життєдіяльності, екологія та хімія"
→
Перегляд матеріалів
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Свідло, К.В.
;
Карпенко, Л.К.
URI:
https://rp.onmu.org.ua/handle/123456789/5625
Дата:
2025
Короткий опис (реферат):
У другій частині конспекту лекцій викладено матеріал для вивчення мийного, подрібнювального, варильного, холодильного, розважального, спортивного і прального устаткування.
Показати повний опис матеріалу
Долучені файли
Назва:
Конспект лекцій. ...
Розмір:
5.309 Мб
Формат:
Документ PDF
Опис файлу:
книга
Переглянути
Даний матеріал зустрічається у наступних зібраннях
Навчальні видання кафедри "Безпека життєдіяльності, екологія та хімія"
Пошук
Пошук
По цьому зібранню
Перегляд
Усі матеріали
Фонди та зібрання
За датою публікації
Автори
Заголовки
Теми
Зібрання
За датою публікації
Автори
Заголовки
Теми
Мій обліковий запис
Увійти
Зареєструватися