Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства

Свідло, К.В.; Карпенко, Л.К.

DSpace Home
→
Навчально-науковий інститут інформаційних технологій та інноваційного підприємництва
→
Кафедра "Безпека життєдіяльності,екологія та хімія"
→
Навчальні видання кафедри "Безпека життєдіяльності, екологія та хімія"
→
View Item

Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства

Свідло, К.В.; Карпенко, Л.К.

URI: https://rp.onmu.org.ua/handle/123456789/5625

Date: 2025

Abstract:

У другій частині конспекту лекцій викладено матеріал для вивчення мийного, подрібнювального, варильного, холодильного, розважального, спортивного і прального устаткування.

Show full item record